Le château de Sarlan semble dater du XVIe siècle

Le nom du château viendrait d’Antoine de Sarlan, maître d’hôtel de Catherine de Médicis à qui on attribue la construction du château.
Son portrait et celui des derniers Valois sont encastrés dans un mur d’une cour intérieure du château.
Le château actuel de Sarlant est bâti à l’italienne, construit par Antoine de Sarlant, du vivant de Catherine de Médicis.